Vista em perspectiva - Amassadora a Vácuo AVT 100
Amassadora a Vácuo AVT 150 EL
| Função: Amassar rapidamente e homogeneamente todo o tipo e género de carnes / Extracção do ar intermolecular e aumento da densidade da mistura / Evitar a oxidação da gordura e acelerar o tempo de secagem |
| Especificações: Robusto e eficaz / Silencioso / Fácil de usar / Tampa de metacrilato para observação do processo / Construída a partir de materiais que garantem maior durabilidade e higiene / Modelo muito utilizado em laboratórios de grandes salsicharias e pequenos estabelecimentos de carne, que desejem desenvolver produtos curados de qualidade /Amassadora com braço central tipo “T” / Adequada para produzir até 70% da sua capacidade em litros (dependendo do tipo de produto) / Transmissão por moto-redutor / Adequado para massajar trazendo os braços da tigela / |
| Accionamento: Automático |
| Estrutura: Aço Inoxidável AISI 304 |
| Dimensões: 50 L: 745x575x975mm / 100 L: 970x655x1300 / 150 L: 1260x815x1582mm / 150L: 2042x815x1582mm / 300 L: 2870x720x1605mm |
| Acessórios/Opções: Versões disponíveis: 50 L, 100 L, 150 L, 150 LE e 300 L |